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[闲来啦呱] 小罐茶快速崛起热销市场 靠的绝不仅仅是情怀

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发表于 2018-10-10 11:47 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
古旧刻板的中国茶行业,“事儿事儿”的茶道、功夫茶,让年轻人对中国茶敬而远之,为了改变这种现状,小罐茶应运而生,这个装在精致小罐里的中国八大名茶,由采自核心茶产区的珍稀原叶、由八位中国制茶界的泰斗级大师工艺制成,从上市以来,销量一路飙升,在中国茶行业刮起了一股旋风。



众所周知,作为茶的诞生地,中国茶文化源远流长,品类繁多,名茶辈出。在茶行业3600亿的市场规模中,居然没有催生出一个高知名度的中国茶品牌,“七万茶企不如一个立顿”之说在行业流传,不得不说是中国茶行业面临的尴尬局面。

国内茶企行业的标准化程度低,实现规模化是行业公认难题。

“茶这个行业,大家的思维都太传统了,没有用标准化、消费品的思维去考虑。国内光是铁观音都有好几百种,散装茶,一天一个样,消费者根本无从分辨。在我看来,茶企要让茶简单起来,逐渐融入进人们的生活,这就要克服茶叶标准化这个难题。”某茶行业专家如是说。只有标准化之后,才能实现规模化,之后才有品牌化。标准化最难的,是将评判标准固化下来。比如说采摘、发酵、烘焙等等,甚至在品茶环节,固化茶的香气、甜度、汤色、滋味,形成评判标准。但这些标准,不是一时三刻能建立起来。

标准难建,直接导致了规模化受困。

茶的标准化与品牌化,正是小罐装品牌创立的一个出发点。小罐茶创始人杜国楹认为,传统茶产业人,大多是农产品思维,欠缺消费品的标准化思维。一个茶店里上百个产品,价格都不一样,普通消费者难以分辨和决策。传统茶行业的人多是专家思维,没有真正从普通消费者的立场出发。如何让买的人、送的人、喝的人,都知道茶质量好,成为一个关键问题。小罐茶坚持统一等级和统一价格、一罐一泡,让茶透明、简单,让喝茶轻松、便捷。

大师背书:小罐茶成功的品质保障

在关于小罐茶的各种公开资料中,一个很值得关注的是与八位制茶大师的合作。根据小罐茶官方网站的公示,小罐茶与中国普洱茶终身成就大师邹炳良、非物质文化遗产项目武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明、西湖龙井茶制茶大师戚国伟、非物质文化遗产项目安溪乌龙茶制作技艺代表性传承人高碰来、非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人谢四十、非物质文化遗产项目福州茉莉花茶窨制技艺传承人林乃荣、非物质文化遗产项目福鼎白茶制作技艺传承人林振传、非物质文化遗产项目滇红茶制作技艺传承人张成仁等八位大师联手共同打造了这一品牌。与大师的合作,确保了小罐茶的品质,从消费者的角度来看,也让更多平时没有机会品尝大师级技艺的消费者有了品味真正高品质茶的机会。

  炉火炖青的大师技艺与珍稀原叶相结合,造就了小罐茶卓越的品质,而独一份的铝制小罐包装,让小罐茶更显高贵,再加上一罐一泡的简约,使得小罐茶越来越热销。小罐茶能够如此快速的崛起,靠的绝不仅仅是情怀,而是一份匠心与精心,一份责任与担当。

点评

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